今年是彩虹猎人农场的第10年，也是与klee klee合作的第5年，这些年我们互相陪伴见证彼此成长，也从小丽这里挖掘到了很多来自大自然的好滋味。

今年照例从云南大理打包发送了一些“具像化的幸福”——彩虹猎人串门儿大礼包，小丽期待这些用心挑选的原汁原味的美味，可以带给每个认真品味生活的人，开启新的一年。顺便也和小丽聊了聊今年农场「十周年」的一些变化和对未来的期待。

klee klee：今年的“猎人串门儿大礼包”，和往年有什么不一样嘛？

小丽：农场的礼包没有太多变化，就像我们期待每个人都能有如常的生活，守住经典的味道才是我们想坚持的事情，今年画了蛇年的甲马，一共3款，会随机放在1张大礼包中哦。

klee klee：一转眼农场就已经10岁了，今年发生了什么特别的变化吗？

小丽：2024年是农场更新的一年，怎么说呢，有的时候我们也会想安于现状，但总有一个叫“时间”的东西推着你往前走，怎么往前走呢，向内更加细腻，更注重我们的内在关爱，所以在2024年结束的尾声，我们花了很大力气修整工作空间，更注重增加伙伴舒适度和愉悦度，料理也会更注重幸福的味道，更多地剥离表象的东西进入本质。

klee klee：这5年我们都见证农场发生了很多故事，在大理的这十年对你一定意味着更多吧，想听听你的感受～

小丽：农场十年，就像经历了一场成长的旅行，经历了太多事情，成长是痛苦的过程，当年把自己像种子一样种在土里，就像小时候长骨头，夜晚会有莫名的疼，但每个孩子都期待自己长成大人，现在我为所有的痛苦和剥离鼓掌。不过我现在更期待自己像个孩子了，灵魂是逆生长的，对农场的认知也会越来越“知·道”，从细致入微里体会宇宙。

klee klee：我们也真心地为你鼓掌；那对彩虹猎人农场下一个十年，有哪些新的期待呢？可以分享下吗？

小丽：其实当下的路就是未来的路，我们会更专注当下，更如常如是，种好每一片地，吃好每一顿饭，照顾好自己，农场也会做一些好玩的工作坊，和大家一起探索生活本来的样子。

在年末，彩虹农场也迎来了很多老朋友和新生命，小丽和老朋友笑着、唱着、品味着美食，也在清晨和我们分享新孵出小鸡的喜讯，祝福新的一年，农场时时都能有这样热闹和生生不息的好事发生。

顺便也来看看今年的年货吧，有果有肉有酒有茶，农场自然生长的香草茶、非物质文化遗产的雕梅干、来自高原野性的苹果干和过年必备黑松露香肠和杜松梅酒，让新年的幸福感打包加倍。

野性苹果干

苹果干来源于海拔3300米白马雪山的藏区村落，当地村民家家户户都会有几棵苹果树，这种小旮旯苹果自然生长，果味非常浓郁。但偏远难以运输，所以彩虹猎人和村民一起手工日晒成苹果干，封存好滋味，又解决了运输难题。

高山杜松梅酒

使用自酿的红糖烧基酒，加入杜松、柠檬、梅子，将它们融合成一杯酒。杜松本来就能带来森林的木质香气，就像你置身森林一样，酸酸甜甜的味道总能使我们喜悦和胃口大开。今年的杜松梅酒，酒精度是由25度下调至20度，更适合贪杯的小伙伴了。

黑松露香肠

黑松露香肠没有秘密，配方非常简单，好的土猪肉和成熟的黑松露，这两位主角在一起，决定了它独一无二的味道。所有的食物都没有秘密，最传统的手艺，最真实的材料，不同的组合方式造就各自的味道。

农场香草茶

农场里长的高大的香草是十年前种植的，都是自然生长的，只有除草、收集、晾晒是人工干预的。五颜六色的它还有柠檬马鞭草、大马士革玫瑰、香蜂草和少量金盏菊、矢车菊，一杯冒着热气的香草茶可以让一天从疗愈舒缓的香气开始，定下今天不急平和的基调。

雕梅干

雕梅是大理的非物质文化遗产。每年夏天都会请白族阿姨，用小刀在梅子上划出美丽的线条，去除果核，雕成梅花的形状，再用传统的老冰糖浸出梅浆，给它一年的时间慢慢变的醇厚。有句诗写的好“小小青梅上指尖，巧手翻作玉菊兰；蜜糖浸渍味鲜美，疑是仙葩落人间”

彩虹猎人串门儿大礼包已经到店，欢迎到klee klee 门店也串串门，把它带回家哦～

彩虹是风雨过后上天的礼物。彩虹猎人，意为寻找美好。彩虹猎人农场遵循有机生态的种植方式，不用工业化肥、不打农药。自然永续的生产方式，给食材注入苍山洱海的活力，也为新年食味带来一份自然新鲜。